Нега тела » Производи » Дијета за протин и артритис: мени

Дијета за протин и артритис: мени

Према статистикама, свака стотина особа на планети болесна је артритисом, а око 2% популације старијих од 40 година већ су упознате са симптомима протина. Ове болести изазивају много проблема: бол, крутост покрета. Они чак могу довести до инвалидитета. Главна компонента у терапији артритиса и протина је исхрана. Његово поштовање гарантује смањење интензитета симптома ових болести и нормализацију општег стања организма. Дијета за протин и артритис: мени

Шта је артритис?

Артхритис је болест карактерисана инфламаторним процесима у зглобовима. Појављује се бол, оток, повећана осетљивост, црвенило и повећање температуре површине коже изнад погођеног подручја, крутост кретања. Да би болест не напредовала, морате водити исправан и активан начин живота. Веома важна исхрана за артритис и артрозо, чија усклађеност доводи до смањења манифестације симптома болести.

Обично болест утиче на зглобове руку и стопала. Али третман и исхрана артритиса колена, лакта или било којег другог остаје непромењен.

Протет није само бол у зглобовима

Посебан тип артритиса, повезан са метаболичким поремећајем, је гихт. Некада се називало "болестом аристократа", који су могли да приуште претерано. Права дијета за протин и артритис је први и главни корак за опоравак.

Дијета за протин и артритис: мени

Болест се јавља у позадини повећаног стварања мокраћне киселине у организму или смањења његовог излучивања. Протин се манифестује болом, хиперемијом и хипертермијом површине коже изнад зглоба, као и крутост кретања. Временом, на нездравим костима појављују се формације кристала соли мокраћне киселине - тофуса. Они деформишу стопала, прсте, руке, уши итд., Што изазива непријатне болове током кретања и додира.

Разлог за све урате

Урична киселина се односи на хемијска једињења - пурине. Код људи који болују од протина, садржај ових супстанци у крви може се повећати за 2-3 пута, за разлику од норме, ау случају тофусова - у 15-26 пута. Ово стање се назива хиперурикемија. Стога, главна компонента третмана је антипуринска дијета за протин.

Разлози због којих постоји повећање концентрације урата у крви:

  • Преваленца у исхрани хране богата мокраћном киселином.
  • Распршивање пуринских нуклеотида (хемотерапија, аутоимуне болести).
  • Кршење бубрега.
  • Повећана производња пурина (алкохолизам, шок итд.).

Дијета за протин и артритис: мени

У присуству хиперурикемије, у организам се одлажу сечна киселина или монуроати натријума. Ови кристали су веома оштри, повређују ткива, узрокују бол и упале.

Шта да одбијем?

Дијета за протин и артритис има за циљ смањење потрошње хране која садржи пурине. Храни, која треба одбити, су:

  • месо у било ком облику (посебно свињетина, телетина);
  • нуспроизводи (јетра, бубрези, плућа итд.);
  • месо и рибја јуха;
  • маст;
  • кобасица;
  • масне морске плодове;
  • Кафа, чај, какао, чоколада;
  • димљени производи;
  • зачинске зачине и зачини;
  • пасуљ;
  • крушка печене робе;
  • алкохол (посебно пиво).

Дијета за протин и артритис: мени

Такође је непожељно конзумирати храну у којој се повећава садржај оксалне киселине (шпината и кислина). Постоје храна која се не могу потпуно напустити, већ једноставно ограничити потрошњу:

  • сол;
  • уље;
  • пуста кувана риба;
  • печурке;
  • першун и зелени лук;
  • шкампи и лигње;
  • месо зеца, ћуретина, пилетина.

Понекад таква исхрана доводи до смањења дневне калоријске вредности хране. Дијету за протин и артритис је донела само корист, а не штету, потребно је уравнотежити своју дијету уводећи производе којима је дозвољено да једу.

Шта можете да једете?

Идеална опција хране је вегетаријанска исхрана, али није лако потпуно напустити своју омиљену храну. Постоји списак хране која се може конзумирати у супротности са метаболизмом мокраћне киселине. Дијета бр. 6 са гити је оптимална варијанта уравнотежене дијете. Његов циљ је смањење концентрације урата у крви и повећање алкалитета урина.

Дијета за протин и артритис: мени

Са овом исхраном треба напустити храну која садржи пурине. Основа исхране - млечни производи, житарице, поврће и воће. Сва храна се препоручује за кухање, кување за пар, печење или симмер. Дозвољена је мала количина меса, живине и рибе. Многобројност уноса хране - 4-5 пута дневно у малим порцијама. Препоручљиво је пити 1.5-2 литара воде.

Детаљан опис дијете № 6

Исхрана за дијететску исхрану треба да садржи:

  • 70 г протеина (35 г животињског поријекла - боље млечне производе).
  • 80 г масти (око 3% биљке).
  • Око 400 грама угљених хидрата (од тога до 80 грама шећера).
  • Пуринов 100-150 мг.
  • До 10 г соли.

Производи који укључују дијету бр. 6 за протин:

  • Хлеб и производи од брашна од грубог брушења (житарице, бездозххевои).
  • Супе на пустој јухо: млекаре, поврће, воће.
  • Месо, перад, риба у куваном облику не више од 150-160 г, не више од 3 пута недељно.
  • Кремасто, биљно уље.
  • Млеко и млечни производи, осим сланих сирева.
  • Кувана јаја (не више од 1 дневно).
  • Било која житарица, осим махунара.
  • Поврће.
  • Воће и јагодичасто воће (изузев морске букве).
  • Нутс (осим кикирикија).
  • Неки слаткиши (пастиле, мармелада, мед, џем, слаткиши без какаоа, желе, млечне креме, мерингуес).
  • Сокови (парадајз, павлака, млеко) и зачини: лишће лова, копер, першун, лимунска киселина, ванилин, цимет.
  • Пића: слаб чај и кафа са млијеком, воћна пића, компоти, квас, сокови, украсе ружних кукова и пшеничних мекињака, алкалне минералне воде.

Таква исхрана за протин и артритис нужно ће дати позитиван резултат и смањити количину урата у крви и уринима. Препоручује се да барем једном недељно радите на истовару поврћа и млека.

Шта ће помоћи у отклањању мокраћне киселине

Дијета за зглобни артритис и гихт укључује све производе таблице број 6. Али постоји храна која не само да не штети овим болестима, већ и побољшава стање пацијента:

  • Боће и плодови плаве и црвене боје: црна рибизла, трешња, јагода, јагода, лубеница.
  • Плодови жутог и наранџастог цвијећа: крушке и диње (излучена сечна киселина).
  • Свјежи ананас. Бромелаин има антиинфламаторни ефекат.
  • Кромпир, тиквице, краставци и јаја. Повећајте диурезу.
  • Пумпкин. Ограничава стварање кристала монора, има диуретички ефекат.
  • Целери. Смањује формирање камена урама и промовише излучивање мокраћне киселине.
  • Соја. Приказује сечну киселину.
  • Храна која садржи сумпор (шпароге, јаја, бели лук и лук). Помаже у обнављању костних и хрскавих ткива.
  • Влакно (ланено семе, разне одеће).
  • Поврће и воће са високим садржајем витамина групе Ц (цитруси, пилетина, бугарски бибер, јабуке, бели лук) и К (зелени листови биљака).

Дијета за протин и артритис: мени

Дијета за артритис и артроза, као и за протин би требало искључити производе за које пацијент има алергију да не погорша његово стање.

Такве посебне масне киселине Омега-3

Омега-3 масне киселине су полинезасићени липиди, који садрже киселине које имају антиинфламаторни ефекат. Налазе се у маслиновом и ланцу уља, хладно љуспавој риби (пиринач, пастрмка, туњевина итд.), Соја, ораси. Ако додате на листовано поврће и воће, добијате дијету, која се зове Медитеран. Употреба ових производа има благотворно дејство на тело са гихом, реуматоидним артритисом, атеросклерозом и кардиоваскуларним обољењима.

Обично на нашем столу можете наћи биљна уља и рибу која садрже омега-6 масне киселине, које негативно утјечу на тијело и узрокују велике количине онкологије и кардиоваскуларних болести. Дакле, прелазак са Омега-6 на Омега-3 је врло рационална одлука. Медитеранска дијета за протин и артритис је достојна замјена за број 6 прехране.

Узорак менија за протин

Какав год да изгледа строга прехрана број 6, са гутом, мени може бити прилично разнолик:

ДоручакРучакРучакПоподневна ужинаВечера
Пон

Воћни желећи са слатким скутом, кафом са млеком

Парадајз сокСупа од поврћа са пиринчем и парче круха, компотАппле, нека мармеладаКромпир, зелени чај
ВОвсена јела на млијеку, комад рженог хлеба, сок од ананасаКрушка, мало орахаТврдоглав зец са паприком, компотеСок од поморанџеСендвич са сиром и поврћем, чај са млеком
СреКорење од корења са павлацем, морсБананаПостељина супа са павлаком, бујица дивље ружеГрејпфрут, пастилаПумпкин печеница, буђ
ЧетЈајце кувано, сендвич с сиром, чај са лимуномСок од вишњеПечена пастрмка са кромпиром и салатом од поврћа са бутером, квассомКефир, део пастилеМуесли са орасима и сувим плодовима, морс
ПетЛедена каша на млеку, зелени чајПечена јабука са медом и орасимаСалата од поврћа, пиринач, парче круха, сок од поморанџеПарадајз сокКремасто кромпир, свеже поврће, посно млеко
СатУзоркована јаја, парче круха, желеПеацх сок, шака бадемаШчи на пустом месу, бујон пасрезеБананаОвсена супа, штапићи за сир, чај са млеком
СуКукурузна каша на млеку, кафа са млекомКефир, 2 слаткиша без чоколадеВинаигрета, комад кобасице са хлебом, мрзаваАпплеКувана туњевина са свежим поврћем

Важно је научити како правилно комбиновати производе са листе представљене у исхрани бр. 6, тако да је дневна потреба за калоријама, минералима и витаминима у складу с нормом. Дијета за протин и артритис: мени

Протин и артритис су болести које су директно повезане са метаболизмом у људском тијелу. Због тога је толико важно не само да обављају лечење лекара које прописује лекар, већ и да се придржава одговарајуће дијете, покушавају да воде активан животни стил, прате тежину и напусте лоше навике.