Нега тела » Диетна јела » Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

Дијетна јела такође могу бити укусна и занимљива, а не само корисна.И то је управо познато од људи који су упознати са правилном исхраном, а не из гласине. суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. Узмимо, на пример, био би додатак говедина суфле рецепт је представљен у овом чланку. Ово јело са повјерењем се може назвати изврсним, а припрема се готово без масноће, али се испоставља тако нежно да се може послужити чак и дјеци. У нашем чланку постоје и други рецепти дијететских јела, не мање укусни и корисни.

Дијетално говедино кувано

Према доле наведеном рецепту, могуће је припремити врло сочно, нежно, кувано говедино, у којем се чува већина хранљивих састојака у месу.Одговарајуће месо било којег дела трупа животиња, али са минималном количином масти. говядина диетическая. Само на тај начин ће се заиста говедина исхрана.

Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

Рецепт за кување је следећи:

  1. Говедина гребена сољу, бибером и ставите у врећу за печење (не обичан полиетилен, али посебно дизајниран за високе температуре). На месо додајте сесекљане комаде мркве, лука и пар каранфила. После тога, пакет је пажљиво везан.
  2. Затим, пакет за печење мора бити везан за велики пан користећи нит, пре-изливање воде у њега. Као резултат, месо треба да буде у води, али не додирујте дно и зидове посуде.
  3. Месо се кува на ниској врућини око три сата. Ако је потребно, можете сипати топле воде. Изгледа да је врло сочно и мекано, пошто све сокове који обично улазе у јухо остају унутар паковања и месо је импрегнирано с њим.

Бееф Соуффле

Аир соуффле ће бити одлична опција за бебе. Припремљен је од било којег говеда, али је нежан од ниско-масне младе телетине. У рецепту су назначени састојци за припрему једног дела говеђе супе (дијететске).

Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

Рецепт за јело је следећи:

  1. Млевено говедино сече на мале комаде, пада у хладну воду и остави да кува за малу ватру 50 минута.
  2. Месо је здробљено у блендеру са малом количином јухе до пирећег стања.
  3. Уз млевену говедину додају се румуњацки јаје, 20 г бутера, кашичица павлаке и 1/3 кашичице соли. Маса је темељно помешана.
  4. Пећ се загреје до 180 степени.
  5. У засебној посуди, протеин се претвара у густу пену помоћу миксера.
  6. Уз помоћ лопатице, протеинска маса нежно омета млевено месо.
  7. Образац за печење се намази с маслацем, након чега се поставља млевено месо.
  8. Суфла се пече 45 минута.

Да би кухали говедину на овом рецепту у тигању са густим дном, лагано гурати прво црни лук, а затим месо (0,5 кг), исецкати на мале комаде. По укусу, додају се сол и бибер. Пржите говедину на високој врућини 2-3 минута, затим га сипате у воду и залијепите на ниску врућу 1,5 сата.

Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

Неколико минута пре краја кувања, сос је припремљен од павлаке (200 мл), воде (50 мл) и кашичице брашна. Готово месо се сипа кувањем, покривају га поклопцем и настављају утопити још 15 минута.

Дијета говеђег меса, рецептура која је представљена изнад, савршено се хармонизира по укусу пирећег кромпира, пиринча и различитих кашица. Посуда је погодна за децу и одрасле особе.

Сокне и укусне кокице са минималном количином масти добијате их кухањем у рерни према овом рецепту. Захваљујући додатку млевених кромпира, производи излазе меки, а манга им омогућава да задрже свој облик и да се не распадају. Као резултат, добијају готово идеалне кутије од говедине (дијететског).

Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

Рецепт за кување је следећи:

  1. Млевено говедино (1 кг), црни лук и бели лук (2 лајсна) се млевају у млин за месо.
  2. У тлу се додаје нарибани сиров кромпир (300 г), јаје, ¼ шоља креме и жлица говеђе.
  3. У последњем реду, млевено говеђе месо се додаје сољем, бибером по укусу и зеленилом од першуна или копра.
  4. Млето добро се меша и бори право у посуду 2-3 минута. Након тога, морате га оставити 10-15 минута.
  5. Затим се пећница загрије до 220 степени. Облик за печење или печење треба да буде прекривен фолијом, а потом посипати биљним уљем из прскалице.
  6. Од млевених меса, сечице се формирају, стављају у облику и шаљу у рерну 25 минута. Ако је потребно, одозго се показало као ружичасто као испод, 3 минута пре спремности, потребно је укључити вентилатор (горњи дувал).

Говеђа у рерни: дијететски рецепти за здраво јело

Сочан, нежан и мирисан, у великој мери захваљујући чесну, говедина је идеална за свакодневну исхрану.Када се пече у фолију из меса, издвоји се пуно сокова, а на крају кувања могуће је водено говедо тако да постане ружна коријена.Месо се може послужити као самостална јела или се користи за израду сендвича.

Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

  1. За припрему говедине, први рецепт захтева комад сечива тежине 1,2-1,5 кг.Мораће се испирати под текућом водом и осушити папирним пешкиром.Затим у месу треба да направите дубоке "џепове" и ставите у њих пола каранфилића од белог лука.Узеће се 5-8 лобан лобула.Затим, месо се утрља сољу, бибером и подмазује биљним уљем са лимуновим соком (½ лимуна).Сада је говедина умотана у филм за храну и послата у фрижидер 2 сата.Након одређеног времена, месо се пребацује у фолију, завоји и шаље у пећницу 2 сата на температури од 230 степени.
  2. Други рецепт за кухање дијететског говедине је печење малих или дијељених комадића у пећници. Месо пре кувања треба трљати мешањем соли, бибера и стиснути преко преса за лице. Затим се комади постављају на фолију чврсто једни према другима, завијају и шаљу у рерну 1 сат и 40 минута на 200 степени.

Дијетална говедина са кромпуном

Предност овог дијететског јела је то што се припрема истовремено са једним прилогом. Пре кувања, говедина је добро руб на зачини и сенфи, што се, уз строго придржавање дијете, не може користити. Резултат је права говедина.

Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

Рецепт подразумева следећу припрему корак по корак:

  1. Велико комад (не мање од 1 кг) говеђег меса се опере под хладном текућом водом, трља са сланом, бибером и фино исецканим белим луком, и замазан с француским сенфом.
  2. Направите дубоке џепове и ставите их са шаргарезом.
  3. Исеците 2-3 лука у пола прстена. Половина лука се шири на дну тепиха отпорног на топлоту, ставља комад говедине на њега и потроси преостале прстенове лука на врх. Ово се ради тако да месо није спаљено било где, нити изнад ни ни испод ње. На ивици топлотно отпорног облика, ољуштени кромпир се положи (не сече).
  4. Тањир је покривен поклопцем и послат у пећницу да пије 40 минута на 200 степени (док се кувано месо не прокучи), а затим још 1,5 сата на 150 степени.

Дијеталне месне кугле из Дуцана

Свима који желе изгубити тежину, вреди озбиљно да се озбиљно погледа на следећем рецепту за кокице на Дукановој исхрани. Кувају се у пару за око 40 минута.

Секвенца кувања дијеталних кесица из говедине:

  1. У млевену говедину (0,5 кг) додајте фино сецкани лук и 1 јаје.
  2. Салата и бибера зачинити по укусу. Ако желите, можете додати свеже или суво биљке.
  3. Формирајте кокице и ставите их у пару.
  4. Подесите жељени мод. Време кувања кутија у двоструком котлу је 40 минута.

Ако је потребно, уместо двоструког котла, можете користити мултиварк или пан са мрежицом за парове.

Говедина у мултиваријантном: Дијететски рецепти

Ако не можете кухати сочно месо на било који начин - купите мултиварк. Са овом техником можете припремити идеална дијететска јела од говедине. Рецепти за њихову припрему су представљени у наставку.

Сочива дијета: реципе, карактеристике кувања и рецензије

  1. Први рецепт укључује кување говедине са украсом. Да почнемо са жлица биљног уља прженим луком и шаргарепом, резане су велике. Затим додајте сецкано месо и пржите још 10 минута. Након тога, мултиварк мод се мора промијенити из програма "Бакинг" на "Куенцхинг". За говедину са поврћем, сланом, бибером, топлом водом (2 комада), додата је павлака 50 мл. Време кувања меса постављено је на 50 минута. Док се месо скува, парамер са кромпиром (предолу и бибер) ставља се на врх посуде.
  2. На другом рецепту можете кувати гвожђе. За ово месо се утрља сољем, бибером и зачињеним зачинама. Затим се тело пржена у посуди на "врућем" режиму око пола сата. После тога, месо се сипа водом и замрзава око 3 сата на програму "Куенцхинг". Ако је говедина млада, време кувања може се скратити.

Дијета говеђег меса, рецепт који укључује кориштење мултиварке, увијек се испоставља врло сокном. По вољи, можете додати било какво поврће у месо, не само црни лук и шаргарепу.