Нега тела » Диетна јела » Рецепти дијететских јела од меса

Рецепти дијететских јела од меса

Рецепти дијететских јела од меса

Све више људи који прате своју црту, одбијају да једу месо. Да, има много животињских масти које не само да промовишу повећање телесне тежине, већ и "ударају" у срце и панкреас, погоршавају циркулацију крви - поготово ако су пржене, зачињене мајонезом и сервиране са "погрешним" страницама. Али не заборавимо на витке врсте меса! Посуђе засновано на њима неће штетити цифру и учинити вашу исхрану уравнотеженом и корисном. Постоји много рецепата за укусна јела од меса. Како их припремити?

Месо у дијеталној исхрани

Рецепти дијететских јела од меса

Месо - незаменљив производ у исхрани сваке особе. Ово је извор животињских протеина и витамина, који су толико потребни за нормално функционисање тела. Посебно је укључивање меса у мени важно за спортисте који доживљавају константну физичку активност.

Чак и они који брину о својој фигури, немојте потпуно напустити употребу меса! Али ово је главна "мана" многих моно дијета за губитак тежине, када само у поврћу остају само поврће. Међутим, ако узимате малог меса и правилно припремите јело, не морате да се лишете задовољства да једете без штете на слици. Дијета ће бити уравнотежена - нема емоционалног стреса од "неухрањености" и штете по здравље. Протеини се дигестирају дуго - док конзумирају значајну количину енергије. Осим тога, без уласка у тело овог хранљивог материјала изузетно је тешко изградити мишићно олакшање - и ово је веома важно, ако паралелно са исхраном особи тренира у теретани.

Које врсте меса су погодне за дијету?

Рецепти дијететских јела од меса

Постојећи рецепти "меса" омогућавају вам да припремите различите јела на основу овог производа. Избор његове витке врсте је прилично широк - исхрана ће бити различита и ниско-калорична. Наравно, месо се не може наслонити у директан смисао ријечи - овим изразом мислимо на производ који садржи најмање масти.

Које врсте меса могу бити укључене у исхрану?

Садржај калорија је 180 кцал / 100 г. Према карактеристикама укуса, зец је сличан пилићима. Али нутриционисти сматрају да је овакво месо корисније - незаменљив производ у исхрани и исхрани деце. Још једна важна предност - у месу зеца која је иницијално мало соли, чија употреба током исхране треба ограничити. Протеини лако апсорбују тело.

Садржај калорија је 200 кцал / 100 г. Пилеће месо које се најчешће користи у исхрани - то је много јефтиније од других врста. Имајте на уму да ће садржај калорија у производу бити различит - све зависи од ког дела кокошака узимате за припрему посуде. На примјер, бутине и доње ноге су благо греасније од дојке.

Садржај калоријума је 150 кцал / 100 г. Месо је богато витаминима Е и А, а протеин у саставу брзо апсорбује тело - ћуретина се сматра најкориснијим производом за кување дијететских јела.

Садржај калорија - 150 кцал / 100 г. Обавезно додајте телетину у вашу исхрану - производ постаје извор великог броја витамина и минерала Б (гвожђе, бакар, цинк). Производ ће такође допринети нормализацији шећера у крви, што је веома важно код дијете.

Садржај калорија је 200 кцал / 100 г. Корисне супстанце у месу брзо апсорбују тело - доприносе нормализацији киселости желуца и побољшавају циркулацију крви. Једина лоша страна - многи рецепти указују на дуго кухање јела на основу ове врсте меса.

Правила за припрему посуђа од дијетног меса

У прехрамбеној исхрани укључују само она јела која су припремљена у складу са свим правилима. Које препоруке можете дати губитку тежине?

  • Одложите до "бољег времена" употребе масног јагњетине и свињетине, гусака и патака.
  • Кување меса за пар или печење у пећници, кување и симомер. Похрањени у посудама за уље неће бити корисни.
  • Нема мајонезе и кечапа за кување!
  • Немојте маринирати месо пре кувања у разним сосовима.

Не заборавите на правилну услугу спремних јела. Најбоље бочно јело за месо је поврће. Међутим, ако додате месо прехрамбеној храни с тестенином или кромпиром, користи за бројке неће бити тачне!

Рецепти за храну од меса

Рецепти дијететских јела од меса

Рагоут, коктејли, месне кугле - сва ова посуђа неће бити високо калорична ако узмете пусто месо и правилно кувате. А ваша исхрана неће бити "досадна".

Обележимо такве рецепте за јела од меса, која треба додати храни за дијету:

Кокице са кишобранима

Такви производи ће вам требати - 1 мала тиквица, 500 г пилеће прси, 1 мали лук, 2 тсп крме (може се заменити манго или брашном). Пилећа помојте, посечене на комаде и заједно с луком, пролазе кроз млин за месо. Сада припремите тиквице - ољуштите га од коре, уклоните семе из целулозе, решетите на великој груди, исцедите течност из резултујуће масе. Мешајте месо и поврће, додајте дробњаче. Обликујте кокице из посуде и кувајте их за пар.

Телетина са брусничним калемом

Припремите списак производа - 200 г телетине, 2 мала парадајза, 300 грама свежег брусничног калупа. Оперите месо, исеците на ситне комаде 2-3 цм, кухајте док не спремите. Кувана телетина и купус ставити на плочицу за печење без премаза (тако да не можете користити уље). На врху посуде, поставите парадајз на танке делове. Пеците га у загрејану пећ на 180 ° Ц у трајању од 15-20 минута. Послужите готовом посудом посипањем фино исецканом першуном.

Топла салата са пилетином

Требаће вам - 200 г пилећег филета, 400 г броколија, шаргарепа. Прво, опрати и кувати слано водено месо, исецкати га на мале комаде. Корење трљати на великој груди, подијелити броколи у цветове - у року од 10-15 минута извадити поврће у малој количини воде. Када се поврће мало охлади, уклоните преосталу воду и мешајте их са пилетином. Припремите топлу салату с лимуновим соком и потресите на врху исецканим свежим босиљем.

Турске месне лопте

Потребан вам је такав списак састојака - 500 г пржених филеа, полу тиквица, 1 рукавица целера, пола лука, 2 каранфила, 1 тбсп. Л оат флакес. Оперите филе и исеците на резине. Поврће и печење поврћа. Сви састојци кроз млин за месо. Добијену посуду додајте оштре љуспице - све добро мешајте. Из њега формирајте месне куглице. Ставите их у мали лонац и утопите у воду до готовог - око 30 минута. Готово јело се може послужити са салатом од поврћа.

Телећи тепих

Да направите укусну супу, узмите 450 г телетине, 4 парадајза, 200 г шпаргле, 150 г спанаћа, црног лука, 2 стабљике целера, 2 бугарске паприке, гомиле свежег циланта. Ставите цео комад меса у посуду са мало слане воде. Када јуха угризе, исцрпљује и исечи телетину на ситне комаде и кухати 30-40 минута у свежој води. Затим додајте супу соком црног лука, шаргарепе, паприке и харинге. Парадајз се ољуштава врело водом, отопити их и сијечити фино - поврће такође пошаљу кувара. Томите посудите на ниској врућини још 20 минута. На самом крају кувања, додајте сок од шаргарепе и цилантро у супу.