Нега тела » Диетна јела » Рецепти за чир на желуцу: посуђе за пацијенте, меније

Рецепти за чир на желуцу: посуђе за пацијенте, меније

Јело чиреве болести желуца треба бити лако и корисно да ослободи тело све неопходне супстанце и истовремено смањи изглед чир. Ова болест пацијенту даје много непријатности и неугодности: мучнина, повраћање, бол, опекотина, руптуре, повећан плин. Према томе, исхрана треба исправно направити, тако да храна не иритира слузницу желуца и помаже процесе лечења.

Рецепти за чир на желуцу: посуђе за пацијенте, меније

Правила менија и снаге

Мени за чир на желуцу састоји се од хране коју дозвољава лекар. То су углавном дијететска јела:

  • заливање;
  • кувана;
  • стеам;
  • примљено печењем (понекад).

Да би се оздравио чир, а пацијент се опоравио, треба се придржавати терапеутске исхране најмање годину дана. У првим фазама третмана, храна треба да се подмлаже, тако да се желудац може брзо дигестирати и апсорбовати. Прва реакција кикирикија, који сазнају да ће морати потпуно преиспитати своју исхрану и сазнати која је строга исхрана, је очај. Већина пацијената узрокује стрес за одбацивање пецива, пржени кромпир, кисели краставци.

Многи људи мисле да су посуђена јела за пар и опекотина неукусна и неукусна. Али ово је заблуда. Начини да припремите укусна и истовремено корисна храна која ће вам помоћи да поразите чир - велики број. Припремљени су од једноставних производа који су доступни свима и не захтевају софистициране технологије обраде.

Рецепти првих курсева за пацијенте са чир на желуцу

Прва јела су нарочито корисна за људе са пептичним улкусом, јер се лако апсорбују од тела, деликатно утичу на мукозну мембрану. Треба само пратити неколико препорука приликом њиховог припреме:

  1. Елиминишите додавање зачина.
  2. Ограничите сол на минимум.
  3. Јуха треба припремити лагано, не концентрирати, иначе ће иритирати стомак.

Када се болест погорша, лекари препоручују јести супу супу, односно кувану на житарицама. Она, кувана, ствара слуз који окружује зидове стомака и "умирује" чир.

Пиринач супа са месом

Овај рецепт је један од најпопуларнијих и лако припремљен. Алгоритам је следећи:

  • 1 кашика пиринча испирати, кувати круп и брисати кроз сито;
  • 100 грама кухане говеђе месавине у блендеру или кроз млин за месо;
  • помешајте риж са месом и кувајте поново;
  • мешати 65 милилитара млека и 0,5 јаја;
  • додајте пола кашичице маслаца;
  • соли и мијешати с рижом. Дозвољено је да служи супу тостом.

Пиринач од пиринча је изузетно користан за кикирики. Има висок садржај протеина и скроба, који се ослобађа током дугог кухања. Слим завија стомак са заштитним филмом, а чир постепено цицатризес.

Говеђа јуха с млеком

Начин припреме:

  • загрева 1.5 чаше воде;
  • додати 40 г бисерног јечма;
  • кувати док Круп није мекан;
  • кувати бисерни јечам на сито;
  • у преосталом броду исперите 150 грама млека и заврите;
  • микс све, сезона с малом количином путера.

Пеарл јечам ће напунити тело витаминима А, Б, ПП, Д, Е. Као пиринач, зрна емитују слуз током пробавења, која окружује стомак, тако да је јело идеално за исхрану кикирикија.

Кромпирна супа

Рецепти за чир на желуцу: посуђе за пацијенте, меније Шема кувања:

  • неколико ољуштених кромпића урезаних на коцке;
  • кувати у води (1,5 чаше) са солима;
  • Отопити кромпир, додајте киселу крему. Дозвољено је служити са крутонима.

Кромпир је складиште влакана, скроба, пектина и витамина. Његови састојци имају антиинфламаторне и ране-лековите особине. Скроб омекшава и умирује стомак, па је кромпир један од главних производа препоручених за пептичне улкице.

Друга јела за резанце

Други курс је боље да се кува за пар, можете печити у пећници, али не доносите тврду златну кору. Друга је пожељна за млевење. Користите поврће, месо живине и зечева или телећи тјестенину, јаја.

Пирее од кромпира и шаргарепе

Алгоритам:

  • 4 кромпира и 2 корења чисте и кувате, со;
  • вода пијеска, и кромпир и шаргарепу;
  • додајте чашу млијека и кашичицу маслаца.

Користите посуду као прилог на кувано месо или припремите парове. Као и код шаргарепе, укусне комбинације биће: пире кромпир са јабуком, карфиолом или кужерима.

То је шаргарепа, каже гастроентеролози, који помажу стомаку да се суочи са стресом. Све је у вези са цинком, што је у шаргарепу. Активира процесе лечења, а слузница желудца укључује његове заштитне способности.

Пилећи печени са јабукама

Пилећи филе попрска сољу и зеленилом. Пеел 2-3 јабуке и исеците их на резине. Завршите све у фолију и кухајте у пећници 50 минута.

Пилеће месо - нежно и ниско-масно, тако да не повредите мукозу. Састоји се од влакана која апсорбују киселину која кородира ткива стомака. Пилеће месо може бити кувано, печено. Одлично од њега биће светлосни аналог костлета - парени или гризирани тиквице. Хармонично са месом биће комбинација салата од кувано поврће. Јабуке треба узимати од слатких сорти, јер ће вишак киселине имати штетан утицај на стање желуца.

Пиринач за пиринач

Начин кувања:

  • мијешати чашу воде и млека;
  • у овој течности, кувати чашу пиринча и охладити;
  • 5 жумичастих румењака са 100 грама шећера;
  • додајте у риж;
  • преостали протеини бичају и постепено додају слаткој масти главног пиринча;
  • Добијено тесто се пече око пола сата у пећници.

Мјешавина кромпира и репе

1 мала репа и 1 кромпир, заврите се и исеците на мале коцкице. Додајте мало зеленила, соли и биљног уља. Салате од ових производа помажу у нормализацији рада дигестивног тракта, смањују ниво киселости у стомаку.

Омелетте

Рецепти за чир на желуцу: посуђе за пацијенте, меније Мик 1 јаје, 1 кашичицу павлаке, колико брашна, соли. Требало би да добијете течно тесто, у конзистенцији подсећајући на киселу крему. Налијте га у подмазани калуп за уље и кухајте у водени купатилу.

Јаја помажу у уклањању болова и упала. Они могу кувати кувани, користе се за пуњење супе и чак једу сирове. Корисно и пилећа и препелица јаја.

Десерти

Слаткиши нису забрањени нерфовима. Наравно, не говоримо о чоколадним и кремастим колачима, али овде можете пецати јабуке, лагане бисквите, воћне мушице и желе. Мало шећера неће штетити организму и чак помоћи да се носи са стресом.

Јелли из рибизле

У хладној води растворити 1 кашичицу желатина. Одвојено прикључите 5 кашика воде и 2 кашичице шећера, заврите и додајте 2,5 кашике сокота рибизле. Додајте желатин у смешу и добро мешајте. Желе прелити у калупе и оставити да се замрзне.

Желатин се веома активно користи у медицинској кухињи јер не изазива повећану секрецију желудачног сока.

Пудинг са манга и крушком

3 шоље млијека доводе до вриштања, напуните чашу крушке и кухајте до густог. 3 жоље за млевење са 1 чашом шећера и додајте у кашу, тамо за слање и резање крушке (5 комада). Превуците протеине до стрме пене и уметните у масу. Облик треба замазати маслацом, ставити масно-крушку смешу и кухати на воденом купатилу 30 минута.