Нега тела » Права храна » Шта јести са дијабетесом 2 врсте: правила, менији

Шта јести са дијабетесом 2 врсте: правила, менији

Дијабетес другог типа, такође назван "старије године", догађа се код људи старијих од 40 година. Прекомјерна тежина је један од разлога који може изазвати појаву болести. Да бисте ефикасно спријечили повећање симптома, обавезно се држите строге дијете. Упркос чињеници да је исхрана за дијабетес типа 2 чврста, мора се посматрати током живота. Његови главни задаци су смањење телесне тежине пацијента, смањење оптерећења на панкреасу.

Принципи исхране

Шта јести са дијабетесом 2 врсте: правила, менији

Као резултат дијабетеса типа 2, долази до хроничног метаболичког поремећаја. Неисправан рад дигестивног система је због недостатка и немогућности потпуног апсорпције глукозе. Са благим обликом дијабетеса типа 2, исхрана може бити лечење и нећете требати кориштење специјалних лијекова.

Упркос чињеници да је за сваког пацијента сачуван индивидуална исхрана, за комбинацију заједничких знакова, унос хране за дијабетичаре друге врсте налази се у једној шеми под називом "табела број 9". На основу ове основне дијете створена је индивидуална шема прилагођена за сваки специфичан случај.

  1. У прехрамбеној исхрани је веома важно однос "протеина: масти: угљени хидрати". У овом случају мора бити "16%: 24%: 60%". Оваква дистрибуција осигурава оптимални пријем материјала "зграде" у тело пацијента.
  2. За сваког пацијента израчунава се индивидуална дневна калоријска потреба. Количина енергије која се испоручује са храном не сме прећи количину која је потрошила тијело. Обично лекари саветују да утврде дневну стопу за жене у 1200 кцал, а за мушкарце у 1500 кцал.
  3. Пре свега, неопходно је искључити снабдевање шећером, замењујући их.
  4. Исхрана пацијента треба да буде витаминизована и богата елементима у траговима и целулозом.
  5. Потребно је преполовити потрошњу животињских масти.
  6. Неопходно повећати број оброка на 5 или 6 пута. И сваки од њих треба правилно комбиновати са физичким напорима. Такође, одабрана је употреба лекова (хипогликемија).
  7. Вечера треба да буде најкасније 2 сата пре спавања.
  8. Потребно је да паузе између оброка буду најмање три сата.

Веома је важно да особа која пати од дијабетеса направи распоред исхране и изабере одговарајући мени, користећи препоруке доктора приликом избора производа. Не учествујте у аматерским активностима, јер то може погоршати ток болести.

Дозвољена храна и готови оброци

Шта јести са дијабетесом 2 врсте: правила, менији

Пацијент са овом дијагнозом мораће да прати дијету за живот. То је прави избор дозвољених производа који могу пружити пристојан живот особи. Пацијенту је дозвољено да једе одређену храну.

  1. Хлеб. Дозвољена је мала количина дијабетичког или рженог хлеба. Слободно је дозвољено коришћење производа припремљеног од мекиња. Конвенционални пекарски производи и тестенине су дозвољени у изузетно ограниченом облику или су потпуно искључени.
  2. Поврће, зеленило. Пацијент са дијабетесом може и треба додати свеже поврће у његову исхрану. Купус, киселина, тиквица, краставац, лук и други извори дијететских влакана имају благотворно дејство на метаболизам и доприносе њеној нормализацији. Кромпир кувана, репа и шаргарепа имају дозволу да конзумирају не више од 200 грама дневно. Производи од кукуруза и стабљике могу се једити са опрезом иу малим количинама.
  3. Од воћа и бобица можете неограничено јести бруснице, дуње и лимун. Осталим производима у овој групи је дозвољено да једу у ограниченим количинама. Потпуно забрањени воће и бобице немају.
  4. Од зачина и зачина до решења могуће је носити бибер, цимет, зачињене траве и сенф. Зачини за салате и мајонез од домаће мајонезе могу се користити ретко и са опрезом.
  5. Такође су на листи доступне за употребу. Такође су дозвољене супе од поврћа.
  6. Сир и кефир са смањеним садржајем масти добијају и зелено светло.
  7. Риба. Принцип једења рибе: што мање садржи масти, то боље за тело. Дозвољено је јести 150 грама рибе дневно.
  8. Веома је важно да се пацијент ограничи на једење масног меса. Не може бити више од 100 грама дневно искључиво у куваној или печеној форми.
  9. Житарице. Особа са дијагнозом дијабетеса типа 2 може да приушти овсену кашу, јечму и хељде. Употреба бисерног јечма и проса мора бити смањена.
  10. Од пића, требало би да преферирате биљне инфузије, зелене чајеве. Можете пити млеко и млевену кафу.
  11. Нискотворни сиреви су дозвољени у чистој форми, као и касероле, сиреви и други готови оброци.
  12. Због холестерола у јајету можете једити јаја не више од једном недељно у не више од два дела. Дозвољено је неколико опција кувања: омлет, кувано, мекано кувано или тврдо кувано, или додавањем у другу храну.

Као што можете видети са листе, пацијентима с дијабетесом типа 2 је дозвољен велики број различитих производа како би мени учинили разноврсним, укусним, потпуно уравнотеженим.

Забрањени производи

Шта јести са дијабетесом 2 врсте: правила, менији

Пошто је дијабетес веома озбиљна болест која утиче на цео метаболизам уопште, листа забрањених намирница је прилично велика и разноврсна.

  1. Кекси, колачи, колачи и други слаткиши су забрањени. Пошто је њихов укус заснован на укључивању шећера, морате бити пажљиви да их не поједете. Једини изузетак је печење, а посебно за дијабетичаре на бази замена шећера.
  2. Не можете користити хлеб из теста.
  3. Пржени кромпир, бијели пиринач и поврће на жару треба нестати са пацијентовог стола.
  4. Не можете јести зачињене, димљене, јако слане и пржене хране.
  5. Кобасне производе такође треба искључити са исхране пацијента.
  6. Не можете јести чак ни мале количине путера, масне мајонезе, маргарине, кулинарске и месне масти.
  7. Манна и расна зрна, као и тестенине, су слично забрањене.
  8. Не можете јести домаће киселе крајеве са маринадама.
  9. Стварно забрањени алкохол.

Важно је запамтити да се придржавање дијете и искључивање из менија производа забрањених у овој болести помоћи у избјегавању многих компликација дијабетеса, попут слепила, кардиоваскуларних болести, ангиопатије и тако даље. Додатна предност је способност одржавања добре цифре.

Употреба дијететских влакана

Шта јести са дијабетесом 2 врсте: правила, менији

Дијететска влакна су мали елементи биљних намирница који нису изложени ензимима који промовишу подјелу хране. Они пролазе кроз дигестивни систем без варења.

Они имају ефекат снижавања шећера и липида. Дијететска влакна смањују апсорпцију глукозе у цреву човека, додатно стварају осећај ситости. Због ових особина неопходно је ући у мени пацијената са дијабетесом.

Прехрамбена влакна богата су:

  • вхолемеал брашно;
  • груби мрав;
  • раж и овсена јела;
  • ораси;
  • пасуљ;
  • јагода;
  • датуми;
  • малине и многе друге производе.

Количина влакана која је потребна за дијабетичара је 354 г дневно. Важно је да 51% њих долази од поврћа, 40% зрна, његових деривата и 9% бобица, печурки.

Слаткиши

За оне пацијенте којима је присуство слатке у исхрани обавезно, развијене су посебне супстанце које додају слатки укус за производ. Подијељени су у две групе.

  1. Цалориц. Њихов број се мора узети у обзир приликом израчунавања енергетске компоненте хране. То укључује: сорбитол, ксилитол и фруктозу.
  2. Не-карциногени. Ацесулфамски калијум, аспартам, цикламат и сахарин су главни представници ове групе.

У продавницама можете упознати пецива, пиће, слаткише и слатку храну, у којој се шећер замењује овим супстанцама.

Треба запамтити да у таквим производима може бити и масноће, чија количина такође треба контролисати.

Сампле мену за дијабетес мелитус типа 2

Шта јести са дијабетесом 2 врсте: правила, менији

У дијабетес мелитусу, један од важних услова је смањење потрошених порција, повећавајући број оброка.

Приближан мени и исхрана пацијента изгледа овако.

  1. Први доручак. Најбоље у 7 сати. За доручак, можете јести кашу са листе. Покрећу метаболизам. Такође је добро у јутарњим јутарњим сатима или јајима. Морају имати 25% укупних дневних потреба за енергијом.
  2. Други доручак (грицкалице). Корисни сокови или воће. 15% дозвољених калорија.
  3. Ручак би требао бити у 13-14 сати и чине 30% дневног оброка.
  4. У 16:00, време је за снацк. 10% свих калорија. Воће ће бити најбоље решење.
  5. Вечера у 18:00 треба да буде последњи оброк. То је преосталих 20%.
  6. У случају тешке глади, можете дозволити ноћење у ноћи у 22:00. Кефир или млеко ће олакшати глад.

Дијете за дијабетес треба развијати заједно са лијечником. У зависности од степена болести, неки производи се могу додати или уклонити. Такође, друге сродне болести могу утицати на мени.

Важно је запамтити да правилно исхрана, доносећи видљив резултат, није панацеа. Мора се комбиновати са лаким физичким напорима и лековима. Само интегрирани приступ третману и усаглашеност са свим рецептима може гарантовати стабилно стање и одсуство компликација.