Нега тела » Права храна » Шта можете јести с панкреатитисом: попис корисне хране

Шта можете јести с панкреатитисом: попис корисне хране

1 Сврха исхране у случају болести

Ако се открије хронични облик панкреатитиса, ово стање се не може излечити до краја. Међутим, манифестације стања се могу смањити на минимални ниво смањењем упале. Користећи исхрану и спровођење терапеутских мера помоћу ензима, манифестација болести је спречена.

Принципи једења у случају болести укључују следеће:

  • производи са панкреатитисом који пацијент једе морају бити високи у протеинима;
  • неопходно је значајно смањити угљене хидрате и масти у храни;
  • потпуно елиминишу алкохолна пића;
  • поштовати ограничења која се односе на конзумирање масти, уља;
  • узимајте витамине и липотропију;
  • јести често, 5-6 пута дневно;
  • стриктно придржавање утврђеног показатеља садржаја калорија у храни, 2500-2600 калорија дневно.

2 Упутства за исхрану

Размотрите детаљније шта можете јести с панкреатитисом, и анализирајте листу производа. Дозвољени производи:

  • дијетално месо;
  • житарице и житарице;
  • Поврће у којем се примећује висока концентрација скроба;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • застарели хлеб.

Шта можете јести с панкреатитисом: попис корисне хране

Препоручујемо да прочитате

Месо у случају болести узима се за храну само у куваном облику и без коже. Месо пилетине, зеца, ћуретина - ово су дозвољени производи. Посебно корисни су кашири кувани на води. Практично све житарице се могу конзумирати. Најкориснији је бисерни јечам. Препоручено поврће укључује кувани кромпир, шаргарепа, пепељаре, броколи итд. Врло користан је пиринач од пиринча.

Неке махуне, посебно грашак, пасуљ и сочиво, забрањују храну у панкреатитису, нарочито ако се болест погорша. Разлог је тај што махунарке карактерише висок садржај влакана, што доприноси побољшању функционисања желуца. Резултат је појављивање иритација слузокоже, гасови почињу да емитују енергично.

Реакција представљеног метода храњења повећава производњу ензима од стране панкреаса, што изазива појаву нових процеса упале. Међутим, у фази ремисије болести, махунарке се сигурно могу укључити у храну без страха.

Шта можете јести с панкреатитисом: попис корисне хране

3 Шта да одбијем?

Размотрите листу производа за панкреатитис, који су забрањени за употребу. Када се дијагностикује болест, забрањено је конзумирање:

  • месо, одликује се високим садржајем масти: гулаш, шишмишки кебаб, шунка (поред тога, говеда и супе куване на богатим бродовима су забрањене);
  • сорте рибе са високим садржајем масти, кавијар, конзервирана храна;
  • јаја која су била пржена или тврдо кувана;
  • печурке у било којој форми;
  • производи од свежег брашна и припремљени од ражевог брашна;
  • млечни производи са високим садржајем масти, сиреви, сладолед, коктели од млијека;
  • поврће са високим нивоом влакана, сирово;
  • сировог воћа, посебно кисело;
  • зачини;
  • брза храна;
  • слатка храна;
  • кафу, какао, јак чај.

Шта можете јести с панкреатитисом: попис корисне хране

Посебну пажњу треба посветити забрани алкохолних пића.

То је због чињенице да под њиховом акцијом постоје оштри напади бола. Важно је фокусирати се на идентификацију онога што се може јести панкреатитисом и шта не. У овом случају, табела се може направити са јасним назнаком производа. Захваљујући томе, исхрана ће укључити корисну храну за тело и неће бити забуне у избору хране.

4 Општа правила

Шта једете када имате проблеме са стомаку и како да једете у праву? Прави тренутак је правилна припрема хране. Дозвољени производи се третирају топлотом користећи пару или кувају у води. У случају ремисије болести, храна се може печити у пећници уз додатак мале количине уља, а најбоља опција је припрема хране у сопственом соку. Не можете јести веома хладно или вруће хране, температура би требала бити на собној температури или бити топла. Лечење болести путем исхране укључује знање о томе који начин јести је исправан. Делови хране треба да буду веома мали, учесталост уноса хране - око 6-8 пута дневно.

Шта можете јести с панкреатитисом: попис корисне хране

Трајање усаглашавања са строгом исхраном треба да буде 2 месеца или више. У случају тешке болести, овај начин исхране се посматра дуже време, односно од шест мјесеци до осам мјесеци. Посебну пажњу мора посветити исхрани када се болест повуче. Дозвољени производи укључују:

  • јаја су не само пилетина, већ и препуштени, тврдо кувани;
  • пудинги и природни желе;
  • ферментисани млечни производи;
  • деке куване из ружних кукова, компоти, биселице;
  • лагани чајеви, кафа.

Поред тога, не постоје ограничења за одређене врсте хране и оброка. Ово се односи на кашице припремљене на води, пире од поврћа, куване од једног производа, ау вези са исхраном од меса. Неопходно је поштовати ограничења у употреби соли, шећера, слатких намирница.

Следећи производи су укључени у састав нежељених у лечењу болести: стрме чорбе, бели купус, кавијар итд.

Шта можете јести с панкреатитисом: попис корисне хране

5 Савети за погоршање

У случају најозбиљнијег стадијума, стручњаци одређују посебан план лечења пацијенту. У складу са овим планом, првог дана можете пити само природна пића или минералну воду без гаса. После престанка симптома болова, могу се користити неки производи који имају корисна и лековита својства: биселице, одјеке куване од пиринча или хељде. У одсуству повраћања и мучнине, пацијент може да пије млеко са малим садржајем масти, ту су гурмани и сиреви. У будућности, постепено, исхрана може укључити пире кромпир од поврћа, супе на води. Кувано месо може се дозволити тек након потпуног повлачења болести.

Посебна пажња посвећена је величини дела, у почетним периодима до 10 кашика хране по оброку. Оброке треба узети у редовним интервалима.

Обавезно је потпуно искључивање хране од штетних производа. Због тога у будућности престане поновити појаву напада. У почетним фазама биће неопходно навићи на овај начин исхране, а након неколико месеци тело се навикне на то. У циљу побољшања укуса посуђа може се користити у малој количини зачина и биљака.

Докази сугеришу да када се дијагностикује панкреатитис код људи, најважнија ствар је правилна исхрана. Делује као једини начин који може спречити болести и зауставити процесе упале. Посебно је значајна ситуација у случају хроничног облика и погоршања.

Кључни разлог за појаву панкреатитиса је неухрањеност и недостатак бриге за здравље. У вези са овим, специјалистима се додељује посебна дијета. Захваљујући томе, постоји могућност успостављања панкреаса, укључујући и читав пробавни процес.